Fatty Liver(Foie Gras)

Forward ေမးလ္ ထဲက ရတာေလးကို မွ်ေဝလိုက္တာပါ။ သိၿပီးသားလူေတြလဲရွိမွာပါ။ မသိေသးတဲ႔ သူငယ္ခ်င္းမ်ား အတြက္ပါ။  ဖတ္ၿပီးရင္ထဲမွာ ေတာ္ေတာ္ေလး မခ်ိေအာင္ ခံစားရပါတယ္။

အစားေလးတလုပ္အတြက္နဲ႔ လူေတြဒီေလာက္ထိေအာင္ ဆိုးရြားေနၾကၿပီလားလို႔လဲ ေတြးရင္း ေနာက္ပိုင္းေတြ ဘာေတြ တီထြင္ၿပီး လုပ္စားၾကေလဦးမလဲလို႔

စီးပြားေရးသမားေတြက ဒါေတြထုတ္တယ္ဆိုတာ Demand လဲရွိေနလို႔ပါ။ အရင္က ပူးေတ soft shell crab ကို အရမ္းၾကိဳက္ခဲ႔တာ။ ဒါေပမယ့္ ဘယ္လိုလုပ္လဲဆိုတာ ပူးေတသိၿပီးတဲ႔ေနာက္ပိုင္း မစားရက္ေတာ့ဘူး။ လံုးဝကို မစားေတာ့တာပါ။ ခုလဲ ဒီ Foie Gras လို႔ေခၚတဲ႔ Fatty Liver (ျမန္မာလိုဆိုရင္ အသဲအဆီဖံုး လို႔မ်ားေခၚမလားမသိဘူးေနာ္) ကိုလဲ ပူးေတ ခုထိ တခါမွ မစားဖူးေသးပါဘူး။ ဒီေမးလ္ကို မဖတ္ရေသးခင္ Foie Gras ကို  စမ္းစားၾကည့္မိရင္ စားမိခဲ႔လိမ့္မယ္။ ဒါေပမယ့္ ခုေတာ့ လံုးဝ စားဖို႔ကို အစီစဥ္မရွိေတာ့ဘူး။

အစားေလးတလုပ္အတြက္၊ ဒီအစားေလး ကိုယ္မစားလိုက္ရေတာ့ေကာ ဘာျဖစ္သြားမလဲေနာ္။ သူတို႔ကေတာ့ မခ်ိမဆန္႔ကို ခံစားၿပီး ေသပြဲဝင္သြားၾကရရွာတာ။

ပူးေတ ျမန္မာလို ျပန္ေရးလိုက္ရင္ေပါ႔သြားမွာဆိုးလို႔ ဒီအတိုင္းေလးပဲ မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္ေနာ္...

သူငယ္ခ်င္းတို႔လဲ ပူးေတလို မဟုတ္ေတာင္ အလားတူ ခံစားခ်က္မ်ားရွိၾကမယ္လို႔ ပူးေတ ေမွ်ာ္လင့္မိပါတယ္။ တေယာက္တဆင္႔ လက္ဆင့္ကမ္းရင္း ဒါေလးကို ျဖန္႔ေဝႏိုင္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ အားလံုးရပ္တန္႔သြားေအာင္မလုပ္ႏိုင္ေတာင္ သူတို႔ေလးေတြအားလံုးရဲ ႔ အသက္ကို ပူးေတတို႔ မကယ္ႏိုင္ေပမယ့္ သူတို႔ေလးေတြ အနည္းငယ္ရဲ႔ အသက္ကို ကယ္ရာေရာက္မယ္လို႔ ထင္ပါတယ္။ ဒါ႔အျပင္ မသိပဲနဲ႔ စားလိုက္တဲ႔လူမွာ ရရွိလာမယ့္ အကုသိုလ္ မရရွိေအာင္ ဒီေနရာေလးကေန မွ်ေဝလိုက္တာပါ။

Forward ေမးလ္ ပို႔ေပးတဲ႔ ေမာင္ေလးကိုလဲ ဒီေနရာကေန ေက်းဇူးအထူးတင္ပါတယ္။

so terrible to know about this following............



These people, I mean would to eat this, would to sell this, would to force to do so. and especially the one who invented or find out this must go hell.............
ฟัวกราส์ ( Foie Gras)

Foie Gras แปลว่า fat liver นั่นเอง

Foie Gras means "Fat Liver"
ตับห่าน เป็นอาหารสุดหรูที่มีต้นตำหรับจากฝรั่งเศส

It's very very luxury menu that originally from France
แต่อาหารนี้ กว่าจะได้ มา ต้องขุนห่าน ด้วยอาหาร

But this dish comes from feeding a goose OVERLOADED to make the goose has FATTY LIVER DISEASE.
อย่างดี และกรอบอาหารทุกวัน เรียกว่า ยัดอาหาร
ลงปากมากกว่า เพื่อให้เกิดภาวะ ไขมันล้น ตับ นั่นเอง

เดี๋ยวมาดูอาหารที่ว่าเลิศรสจานนี้
Let's see the source of this wonderful dish

กรอกอาหารโดยเครื่องโดยไม่สนใจว่าจะหิวหรือไม่หิว
The geese are forced to eat.. even it doesnt desire

ท่อเหล็กทลวงผ่านคอลงถึงท้องเลย ไม่สนใจว่าอยากกินไม่อยากกิน
The metal pipe pass though throat to stomuch ...even it doesnt want to eat anything



เพื่อให้ตับทำงานมากจนใหญ่และอาหารที่เกิดไขมันที่ตับ
To make the liver being bigger and fatter

สภาพความเป็นอยู่ ขังในกรงที่คับแคบหมุนตัวยังไม่ได้ เดินเล่นออกกำลังไม่ได้
Every cages force the geese either can not turn up their body or move up.

ดูแววตาแห่งความสุขผมสิ How sad their eyes show up

และขาบวมจากยืนนิ่งๆนานๆทุกๆวัน ไม่ให้หลับไม่ให้นอนเดี๋ยวๆโดนจับมากรอกอาหารอีก
Their legs were bloated from long standing everyday. No need to sleep because they will be caught to eat again

ห่านจะพยายามดื้นรน ไม่กินๆ กรูจะท้องแตกตายแล้ว ถูกปีปปากกรอก(เจ็บอ๊ะ)
Although they try to defend themselves But it is useless

ดูแววตาแห่งความสุขผมอีกทีสิ
How sad this life is..

อัดจนท้องแตกตาย หรือระบบร่างกายรับไม่ไหวแล้ว กินจนตาย
They are forced to eat until they are dead or their bodies cant stand with this

ดูสิอาหารยังล้นคาปากออกมาเลยอ๊ะ
You see... the food is over its mouth

ตัวที่ไม่ตาย หลายตัวก็ถ่ายจนรูตูดพัง ถ่ายออกมาผสมเลือดแสบตูด
The left who survive have crapped to be inflamed asses..blood easily come up with the shit

โอย ไหนจะเจ็บปากโดบีบ เจ็บคอในโดนแทง ท้องแน่นตลอดเวลา อ้วนก็อ้วนมากๆ ยืนจนขาบวม นอนก็นอนไม่ได้ เดินออกกำลังกาย
ไม่ได้ ไม่เห็นท้องฟ้าทุ่งหญ้า แม่น้ำ แถบแสบตูดอีก โอ้ชีวิต
Not only mouth hurted, throat hurted , all time stomuchache from the food , Fat to bloated legs , no sleep , no excercise But also unfreedom life to see the sky or river

เพียงเพื่อจะได้ตับที่ขาวสวยและใหญ่กว่าปกติ
To get the beautiful and white liver that unusual big like this

เป็นตับห่านกระป๋องจากต่างประเทศ
As Liver-canned from aboard

.... สังเวยแก่กิเลสของคนกลุ่มหนึ่ง




และเรื่องนี้สอนให้รู้ว่า ทำอะไรให้นึกถึงจิตใจคนอื่นบ้าง อย่าเห็นประโยชน์ส่วนตน เอาแต่ผลประโยชน์ของเค้าเข้าตนเอง คนอื่นเดือดร้อนไม่สน ทุกคนมีศักดิ์ มีชีวิต มีจิตใจ มีคุณค่า ของเค้าเหมือนๆคุณ แม้เค้าไม่มีเท่าคุณ อย่าเบียดเบียนกันขนาดนี้เลยท่าน (เจ้านาย..อิอิ)

Stop being selfish to make predation from now on please, every single life also has their mind their value.

Please forgive me about this poor English, I tried my best and no time to revise it. Kindly revise it before you help to forward it out.

အနႏၲသတၱဝါအေပါင္း ခ်မ္းသာသုခ ျပည့္စံုပါေစ။

သတၱဝါ အခ်င္းခ်င္းႏွိပ္စက္ျခင္း ကင္းေဝးၾကပါေစလို႔ ဆုေတာင္းရင္းနဲ႔သာ...


အားလံုးကိုေက်းဇူးတင္ပါတယ္ရွင္။ အမွားပါခဲ႔ရင္လဲ ပူးေတ အမွားမ်ားသာျဖစ္ၿပီး နားလည္ခြင့္လႊတ္ေပးၾကပါလို႔.....